Análisis y abstracción de información

El crecimiento de la población en individuos de la tercera edad, va en aumento a nivel mundial y en México; la evaluación nutricional se realiza, a través de indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos y dietéticos. La nutrición en el adulto mayor es un tema importante, que tiene como finalidad darnos a conocer el porque este grupo, es tan afectado por factores fisiológicos,psicosociales y físicos en su estado nutricional.

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